贅沢いか三昧セット


◆贅沢いか三昧セット のご案内

隠岐の島・海士町の白いか(剣先いか)や寒シマメ(スルメいか)の新鮮な味覚をご家庭で楽しめる商品セットです。

夏場が旬の白いか(剣先いか)は隠岐を代表する高級いか。獲れたてをそのまま旬感凍結加工。解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇り、上身と耳(エンペラ)やゲソなど全てお刺身でお楽しみいただけます。

冬場が旬の寒シマメ(スルメいか)は、肉厚の身とコクのある肝が特徴。新鮮な身を特製肝醤油に漬け込んだ「寒シマメ肝醤油漬け」や「寒シマメしゃきしゃき漬け」は、新鮮な身のしゃきしゃきした食感をお楽しみいただけます。また熱々のご飯との相性が抜群です。
加熱することで生食とは違った食感や美味しさが味わえる寒シマメのゲソを海士町産の玄米粉を使用し唐揚げにしました。米粉は玄米そのままを乾式粉砕した生玄米粉を使用していますのでビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が、白米に比べて多く含まれています。風味も玄米を使用したことにより米の香りを感じます。

◆内容
・朝どれ白いか丸ごと凍結250g ×2
・寒シマメ肝醤油漬け100g ×1
・寒シマメしゃきしゃき漬け100g ×1
・寒シマメげそ玄米粉唐揚げ100g ×2




◆税・送料
税込・送料別の表示です。
◆お届け方法 冷凍

◆賞味期限:発送日より30日

4,238円

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